10月くすむら限定商品お知らせ
秋の気配も濃くなってまいりました。
温めるだけのおでんや、新商品の手間いらずの切れてる鍋とうふ、
豆腐懐石料理長監修の豆乳ごま鍋スープなど、
冬に向けての限定商品が続々登場いたします。
【新商品】10月～
切れてる鍋とうふ
１丁（240ｇ） 320円（税別）
８カットに切れている手間いらずの絹とうふ。水切りしたらそのままお鍋に入れられます。
なめらかな絹こしですが固めに仕上げているのでお鍋でも崩れにくくお料理にもおすすめです。
※取り扱いが遅れる店舗もございます。ご了承ください。
【秋冬限定】
豆乳ごま鍋スープ
１箱（600ｇ） 800円（税別）
かつおと昆布のだしを合わせ、胡麻と国産豆乳で仕上げた、まろやかでコクのある豆乳ごま鍋スープです。
豆腐懐石くすむらが贈る「家庭で味わう、豆腐懐石店の味」
鍋にスープを入れ沸騰させ、豆腐とお好みの具材を入れてひと煮立ちさせたらできあがり。
特定原材料等：小麦・ごま・大豆
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冬季限定の豆乳鍋のギフトセットもご用意ございます。冬の贈り物や御歳暮に。 【セット内容】大寿（かご豆腐）１丁、豆乳ごま鍋スープ（600g）１箱、切れてる鍋とうふ（240ｇ）１丁、消泡剤無添加汲み上げ湯葉（100ｇ）１パック、無調整豆乳（500ml）１本、手づくりこあげさん（8枚入）１袋 アレルギー：小麦、ごま、大豆 |
限定商品はくすむら各直営店で販売しております。
10月2日（月）
年に１度の豆腐の日
この日だけの特別なお豆腐をご用意しております。
「こうじらいず」は長野県の白目で薄青の大豆です。
長野県信州上田の寒暖差のある地域に伝わる在来種で「こうじを使わなくても味噌が作れる」くらい甘みがあることから名付けられました。
その大豆を高濃度で絞り、なめらかに寄せ、豆乳掛けのおぼろ豆腐に仕上ました。
豆腐の日限定「こうじいらず」
１丁（450ｇ） 800円（税別）
地大豆100％のおぼろ豆腐。
水さらしせず、たっぷりの濃厚豆乳で豆腐の旨み・甘みを包み込みました。
大豆の甘味と香りが際立ち、米を噛んでいると甘くなるようなコクのある仕上がりになっています。
一番のお勧めの食べ方は、塩や醤油など何もつけずに”やっこ”で食べること。
口の中のお豆の余韻を楽しむことができます。
※各店数量限定でご用意してお待ちしております。
【取り扱い店舗】くすむら本店／くすむらジェイアール名古屋タカシマヤ店（B2）／くすむら名鉄百貨店メンズ館店（B1）／くすむら松坂屋店（B1）／
【10月の限定惣菜】
海老と豆腐茶巾 茸あんかけ
１人前 400円（税別）
豆腐・海老・筍・蓮根・とろろを茶巾にしてふっくら蒸しました。
茸たっぷりの餡をかけ、獅子唐と花麩をトッピングしました。
特定原材料等：えび・小麦・大豆・やまいも
※10月から耐熱容器になり、レンジで温められます。
温めると茶巾がふわっとした食感になります。
> 11月は「五目あんかけ揚げ出し豆腐」が登場します。
【取り扱い店舗】くすむら本店／くすむらジェイアール名古屋タカシマヤ店（B2）／くすむら名鉄百貨店メンズ館店（B1）／くすむら松坂屋店（B1）／
秋に美味しいかごのお豆腐！
期間限定：９月～１０月
「和風 きのこのかご豆腐」
１丁 350円（税抜）
国産大豆100％の濃厚豆乳にとろろと味つけした3種のきのこ（えのき・しめじ・椎茸）を混ぜ込みました。調味料のいらないそのままで美味しいお豆腐です。
特定原材料等：小麦・大豆・やまいも
大豆や大豆製品には良質なたんぱく質のほかに食物繊維が豊富に含まれています。
味噌や納豆などの発酵食品は腸内細菌の餌になるだけではなく、悪い働きをする菌の増殖を抑える作用もあります。
海外では味噌は“スーパーフード”とも言われているんですよ。
身近な存在でつい忘れてしまいがちですが、朝食で必ず「味噌汁」を食べるのがオススメ。身体を温めてくれるのもうれしいポイントです。
体調を崩しやすい季節の変わり目は腸活でからだを内側から整えていきましょう。
毎月１日「朔日市」
「豆乳杏仁」
１個 270円（税抜）
なめらかでぷるんと甘さ控えめの
豆乳を使用した杏仁豆腐です。
特定原材料等：乳成分・ゼラチン・大豆
【各直営店で販売しております】
くすむら本店（東区）／くすむらジェイアール名古屋タカシマヤ店（B2）／くすむら名鉄百貨店メンズ館店（B1）／くすむら松坂屋店（B1）／田楽茶屋くすむらセントレア店（4階スカイタウン）
【秋限定】
お月見がんも
販売期間：９月1日（金）～10月31日（火）
なめらかに練った国産大豆100％つなぎなしの豆腐生地で
海老・うずらの卵、生麩、しめじを
ひとつひとつ手で包み込んだがんもです。
毎年9月～10月限定製造する贅沢がんもです。
煮物でお召し上がりください。
税込378円（本体350円）
特定原材料等：卵・小麦・海老・大豆
【各直営店で販売しております】
くすむら本店（東区）／くすむらジェイアール名古屋タカシマヤ店（B2）／くすむら名鉄百貨店メンズ館店（B1）／くすむら松坂屋店（B1）／
「プレミアムクリームチーズとうふ」
１丁 540円（税抜）
特定原材料等：乳成分・大豆
「おおきなおおきなおあげ」
１枚 540円（税抜）
特定原材料等：大豆
おおきなおおきなおあげのレシピいろいろはコチラ
【各直営店で販売しております】
くすむら本店（東区）／くすむらジェイアール名古屋タカシマヤ店（B2）／くすむら名鉄百貨店メンズ館店（B1）／くすむら松坂屋店（B1）
毎月第3木曜日・金曜日限定
「豆乳レトロぷりん」
１個 370円（税抜）
くすむらの濃厚豆乳と岡崎のブランド卵ランニングエッグを使用して
じっくり蒸して固めに仕上げた懐かしいぷりんです。
特定原材料等：卵・乳成分・大豆
各直営店で販売しております。
【取り扱い店舗】くすむら本店／くすむらジェイアール名古屋タカシマヤ店（B2）／くすむら名鉄百貨店メンズ館店（B1）／くすむら松坂屋店（B1）／田楽茶屋くすむらセントレア店（4階スカイタウン）
【ハロウィーン豆乳スイーツ】
10月27日（金）14時 ～ 31日（火）
「豆乳かぼちゃぷりん」
１個 370円（税抜）
くすむらの濃厚豆乳となめらかにペーストした国産かぼちゃで
ほっこりとした食感の豆乳ぷりんに、
生クリームとかぼちゃの種で仕上げたハロウィン限定の豆乳ぷりんです。
特定原材料等：乳成分・ゼラチン・大豆
各直営店で販売しております。
【取り扱い店舗】くすむら本店／くすむらジェイアール名古屋タカシマヤ店（B2）／くすむら名鉄百貨店メンズ館店（B1）／くすむら松坂屋店（B1）
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