くすむらの活動BUSINESS ACTICITIES
![くすむらの活動](https://kusumura.co.jp/wp-content/themes/kusumura/common/images/activity/img_activity01.jpg)
くすむらは食を通じて、みなさまのお役に立てるよう、
様々な活動を行っております。
地域の小学校で豆腐つくり教室を開いたり、学校給食で使っていただいたり、
平成27年には伊勢神宮の外宮へ奉納させていただきました。
その活動の一例を紹介いたします。
様々な活動を行っております。
地域の小学校で豆腐つくり教室を開いたり、学校給食で使っていただいたり、
平成27年には伊勢神宮の外宮へ奉納させていただきました。
その活動の一例を紹介いたします。
豆腐マイスター
![豆腐マイスター](https://kusumura.co.jp/wp-content/themes/kusumura/common/images/activity/img_activity02.jpg)
豆腐マイスターとは、豆腐の専門知識、選び方、食べ方、楽しみ方、
作り方に 特化した初の豆腐食育資格です。
![](https://kusumura.co.jp/wp-content/themes/kusumura/common/images/activity/img_activity03.jpg)
日常生活や食育活動に生かすスキルを身につけたスタッフが12名在籍しています。
学校給食
〜くすむらの豆腐が学校給食に使われています〜
素材のもつ本当のおいしさを伝えていくことは 食育に大切なことだと、くすむらは考えています。
素材のもつ本当のおいしさを伝えていくことは 食育に大切なことだと、くすむらは考えています。
![](https://kusumura.co.jp/wp-content/themes/kusumura/common/images/activity/img_activity04.jpg)
名古屋市 西区 2校
名古屋市 東区 7校
納品している商品
木綿豆腐、 油揚げ(国産)、 生あげ(木綿)、 焼き豆腐(冬季)
伊勢神宮 外宮奉納
〜くすむらの豆腐を伊勢神宮へ奉納いたしました〜
伊勢神宮「外宮」の御祭神「豊受大御神」は、食と産業の神様です。
くすむらは「百年とうふ」「大寿」「名古屋あげ」を奉納させて頂きました。
伊勢神宮「外宮」の御祭神「豊受大御神」は、食と産業の神様です。
くすむらは「百年とうふ」「大寿」「名古屋あげ」を奉納させて頂きました。
![](https://kusumura.co.jp/wp-content/themes/kusumura/common/images/activity/img_activity05.jpg)
生産者が「正直なものづくり」「今後の目標」などを誓った宣誓書と共に、
丹精込めてつくられた自慢の一品(食品)を外宮にお納めいたします。
くすむらは「百年とうふ」「大寿」「名古屋あげ」を奉納させて頂きました。
豆腐つくり教室
〜学校などで豆腐つくり教室を行っております〜
お豆腐の歴史、大豆の違い、製造方法などの講座を行い、
実際に豆乳ににがりを打ち、お豆腐を作ってもらう体験教室です。
お豆腐の歴史、大豆の違い、製造方法などの講座を行い、
実際に豆乳ににがりを打ち、お豆腐を作ってもらう体験教室です。
![](https://kusumura.co.jp/wp-content/themes/kusumura/common/images/activity/img_activity06.jpg)
お豆腐の歴史、大豆の違い、製造方法などの講座を行い
実際に豆乳ににがりを打ち、お豆腐を作ってもらう体験教室です。
地域や小学校などで行っております。
メディア紹介
2024年2月27日放送 | メ~テレ「ドデスカ」 メ~テレ「ドデスカ」 |
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2024年2月9日 | 中日新聞 |
2024年1月31日放送 | CBCテレビ「太田×石井のデララバ」 CBCテレビ「太田×石井のデララバ」 | 2023年10月10日 | MID-FM 76.1放送 オールナイトニッポンR「カトノリラジオ」 |
2023年10月8日放送 | 東海テレビ「タイチサン!」 東海テレビ「タイチサン!」 |
2023年8月10日放送 | Gakken出版 「地球の歩き方 愛知 2024~2025」 Gakken出版 「地球の歩き方 愛知 2024~2025」 |
2022年2月5日放送 | テレビ愛知「お宝ちゃん」 テレビ愛知「お宝ちゃん」 |
2021年11月23日放送 | TBS系列「マツコの知らない世界」 TBS系列「マツコの知らない世界」 |
2021年2月23日放送 | メ~テレ「アップ」 メ~テレ「アップ」 |
2017年3月5日放送 | 東海テレビ スタイルプラス スタイルプラス「名古屋老舗の味SP」 | 2017年1月26日放送 | CBCテレビ 「イッポウ」 | 2017年11月1日放送 | 東海テレビ「関ジャニ∞のジャニ勉」 |
2016年6月26日放送 | @FM愛知 「Let’s エコメンド」 |
2016年6月25日放送 | CBCテレビ 「花咲かタイムズ」 |
2015年10月 | 岡崎信用金庫 おかしん10月号 百年続く老舗の味 |
2015年5月16日放送 | メーテレ 名古屋ほじくりバラエティ ザキロバケイコ 名古屋ほじくりバラエティ ザキロバケイコ くすむらページ |
2015年5月15日放送 | ケーブルテレビスターキャット まちバル |
2015年5月9日放送 | TBS ランク王国 豆腐マイスターがおすすめする「おすすめのお取り寄せ豆腐TOP10」 |
2014年 | JOY CLASS(大丸松坂屋友の会 会報誌) |
2014年5月1日 | 名古屋商工会議所 那古野5・6月号 今月のフレンズ |
2014年2月16日 | 中部経済新聞 老舗探訪 |
2013年 秋冬 | 快適生活ガイドマガジン rapport vol.8 医食同源 健やかな身体は「食」から |
2010年5月6日発行 | 大人の名古屋 むかし町の今を歩く |
2009年4月16日発行 | 中部経済新聞社 跡継ぎの平成(7) |
2009年2月 | 岡崎信用金庫 おかしん2月号 「大豆のよさと美味しさをお客様に」 |
2008年10月1日 | 中部経済新聞 跡継ぎ 天職として |
2006年3月発行 | 愛知県 第10回 人にやさしい街つくり賞 |
2005年8月16日 | 日本経済新聞 老舗探訪 |
2005年7月9日 | 日本経済新聞 NIKKEIプラス1 おすすめの豆腐 全国8位 |
2003年7月17日発行 | サライ 「豆腐百珍」今昔 |