「舞姫 MAIHIME」3,300円

「縁 ENISHI」　　4,400円

「大寿 DAIJYU」　5,500円

「お子様御膳」　　1,100円

昼の「豆腐御膳」と「炭焼き田楽コース」は2025年12月に終了いたしました。

先付、椀物、焼き物、お鍋、ご飯、水物まで揃えた、豆腐懐石ならではの充実したランチコースです。
豆腐・湯葉を中心に、味わい・香り・食感の変化を楽しめる構成に仕上げています。

月ごとに献立が変わるため、季節の移ろいとともに、豆腐料理の魅力をお楽しみください。

※画像はイメージです。

【一番人気】
豆腐懐石の魅力を、気軽にお楽しみいただけるランチコースです。
自慢の豆腐や湯葉料理を中心に、季節の食材を取り入れた、軽やかでバランスの良い構成に仕立てています。
初めての方や、日常のランチとしてもご利用いただきやすい内容です。

献立は毎月替わり、季節の味わいをお楽しみいただけます。

※写真はイメージです。

料理長おすすめコース
日本の食文化をお豆腐料理で表現いたしました。
豆腐・湯葉料理を中心に、焼き物、蒸し物、お鍋まで揃えた、最も品数豊富な豆腐懐石ランチコースです。
素材の持ち味を生かした調理法で、一品一品に変化と奥行きを持たせ、ゆったりとした時間の中でお楽しみいただけます。

お祝いのお席や、ご家族・ご友人との特別なランチにもおすすめです。
内容は月替わりで、その時季ならではの献立をご用意しております。

※画像はイメージです。

小学生以下限定の海老フライ御膳です。
・おぼろ豆腐
・海老と魚のフライ
・生野菜サラダ
・ご飯　味噌汁　お漬物
・デザート
※おぼろ豆腐とご飯物はおかわり自由となります。

「豆腐三昧」　　　　　　　4,400円
「豆腐懐石」　　　　　　　5,500円
「釜飯懐石」　　　　　　　6,600円
「炭焼き田楽・釜飯コース」4,400円
「湯豆腐コース」　　　　　4,400円
「お子様御膳」　　　　　　1,100円

【ご予約限定コース】
「うたげ」6,000円・7,000円・8,000円
「匠 TAKUMI」　　　　　　7,700円
「極 KIWAMI」　　　　　　8,800円

全９品の懐石コース

お豆腐・湯葉が持つ本来の旨味を活かしたコースです。


※画像はイメージです。
※画像のコーヒーはコースに含まれません。

【一番人気】
当店の中でも特に人気のある懐石です。

日本の食文化をお豆腐料理で表現いたしました。

※写真はイメージです。

当店自慢の豆腐や油揚げをお客様が楽しみながら焼いて召し上がれるコースです。
熱々の田楽と土鍋の釜飯との相性は抜群です。
（２名様より）

ビーガン・ベジタリアン・精進料理の対応いたします。
詳しくはお問い合わせください。

We offer vegetarian and vegan menu options.
Please feel free to contact us for further details.

※画像はイメージです。

くすむら名物「釜めし」を取り入れた贅沢な懐石です。

【ご予約限定】
消費税・サービス料込のフリードリンクコースです。
（飲み放題90分）
ご宴会など幹事様らくらくコース。

「極－KIWAMI－」　8,800円（税込）
豆腐・湯葉料理を軸にしながら、魚料理や肉料理も織り交ぜた、当店最上位の懐石コースです。
素材・品数ともに充実した構成で、豆腐懐石だけでは物足りない方にも、しっかりとご満足いただける内容に仕立てています。
大切なご接待や記念日など、特別なお席にふさわしい、ゆとりあるひとときをお楽しみください。
献立は月替わりで、その時季ならではの味わいをご用意しております。

「匠－TAKUMI－」　7,700円（税込）
豆腐料理の繊細さに、魚・肉料理を程よく組み合わせた、満足感の高い予約限定コースです。
豆腐懐石の世界観はそのままに、お料理の幅を広げ、ご会食や接待などにも使いやすい構成にしています。
「極」ほど重すぎず、しっかりとしたおもてなしをしたい場面におすすめです。
内容は月替わりでご用意しております。

※画像はイメージです。

小学生以下限定の海老フライ御膳です。
・おぼろ豆腐
・海老と魚のフライ
・生野菜サラダ
・ご飯　味噌汁　お漬物
・デザート
※おぼろ豆腐とご飯物はおかわり自由となります。

【要予約】
魚は、祭典の時などに神への献供物として使われます。
神への献物となるので、当然尾頭付きとなり、「献魚」と呼ばれます。
切り分けられていないということで縁起が良いと、丸ごと一匹使われます。
「尾頭付き」とは字のごとく、頭から尾まで付いている魚の事です。

※鯛姿造りは１㎏～1.3㎏サイズとなります。

【要予約】
お食い初めは、子供の生後約100日目で行う「食べ物に困らないように」「丈夫な歯が生えるように」との祝い事で、歯固めともいいます。
厳密な日数にこだわらず、日柄や子供の体調などに応じて、だいたい生後3か月～4ヶ月で歯が生え始めたら行うと考えれば結構です。
初喰い膳に料理を盛り付け、子供に食べさせるマネをします。

【お食い初めの詳細はこちら】

【完全予約制】

誕生日などの記念日にご利用ください。

くすむらでは、還暦御祝いのご予約のお客様に写真撮影サービスを行っております。
赤いちゃんちゃんこ・頭巾・座布団・扇子を貸出ししておりますので、お気軽にお問合せ下さいませ。

還暦祝いとは、満６０歳を祝う長寿祝いのひとつです。
定年延長や継続雇用制度の導入などにより、職場で上司や同僚の還暦祝いをする機会も増えてきました。
六十歳になられた方に対し、長寿を祝うだけでなく、仕事上や人生においてもさまざまな経験を重ねて来たこれまでの労をねぎらい、お世話になった事を感謝し、健康や長寿を祈る会となります。

■汲み上げ湯葉のお造り　880円（税込）

■炭焼き田楽　770円（税込）
　 （田楽豆腐３本）

■炭焼き田楽　1,320円（税込）
（豆腐・油揚げ・蒟蒻各２本）

■生麩の照り焼き　880円（税込）

■焼き油揚げ　660円（税込）

■湯豆腐（ポン酢）　880円（税込）

■豆腐寄せ鍋　880円（税込）
（がんもどき・湯葉・豆腐）

■豆腐と野菜の天ぷら 990円（税込）

■生湯葉と野菜の天ぷら　1,100円（税込）

■湯葉雑炊　880円（税込）

■ちりめん山椒漬け　880円（税込）

■梅雑炊　770円（税込）

【麦】
■二階堂　吉四六　大分
■孔雀王　長期貯蔵　福岡
■村正　長崎
■名城白壁　麦　愛知
【芋】
■赤兎馬　鹿児島
■小牧　鹿児島
■へっつい猫　宮崎
■黒霧島　鹿児島
■名城白壁　芋　愛知

■純米吟醸　醸し人　九平次　愛知
■醴泉　特別本醸造　岐阜
■久保田　百寿　新潟
■八海山　本醸造　新潟　
■菊水の辛口　本醸造　新潟
■甘雨　純米　新潟
■大関　上撰金冠　辛口　灘
■大関　上撰金冠　灘

【シャンパン】
■マム　コンドル　ルージュ
【スパークリングワイン】
■フレシネ
【赤ワイン】
■ラランド　ポムロール　ドメーヌ　ヴィオウ
■メルキュレイ　１er　クルー
■リューリー　１　cru
【白ワイン】
■アンリ　ド　ヴィラモン　プィフュッセ
■シャトー　ラコサード　サンマルタン
■セームリング　シェペトレーゼ
■ミュンツェンリーダー　ソービニオン（辛口）

【豆乳カクテル】
杏・バナナ・抹茶・カルアミルク・
マンゴー・スイカ・紅茶

【ウィスキー】
■バランタイン　ファイネスト