豆腐懐石くすむら 新着情報NEWS

2015年1月31日

黄金あげ

なめらかな絹こし豆腐を、高温の油でさっと揚げました。
揚げることによって豆腐の甘みが増します。
焼いて生姜醤油でも、薄味で炊いても美味しい一品です。