去る9月2日(月)第5回全国豆腐品評会が名古屋市東区の「豆腐懐石くすむら」にて開催され、当社の「消泡剤無添加もめん」、「消泡剤無添加きぬ」が各部門にて入賞し、本選の出場権を獲得しました。全国豆腐品評会は、豆腐製造技術の継承と発展、豆腐の価値向上、地域における業界の活性化を目的とし2015年より開催しています。味・食感・香り・外観等を審査項目に全国各地で地区予選を開催し、その年の優秀商品を選定されます。本選は10月2日「豆腐の日」に東京にて開催されます。

入賞商品「消泡剤無添加もめん」

入賞商品「消泡剤無添加きぬ」